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IGP Côtes Catalanes – Arnaud de Villeneuve - Chardonnay élevé en fûts de chênes 2016

€8.50
  • IGP Côtes Catalanes –  Arnaud de Villeneuve - Chardonnay élevé en fûts de chênes 2016

IGP Côtes Catalanes – Arnaud de Villeneuve - Chardonnay élevé en fûts de chênes 2016

€8.50

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Sa robe or pâle, son nez intense et complexe dévoilent des arômes de vanille, d’agrumes et de fleurs blanches mêlées aux notes grillées. En bouche, on retrouve le boisé fin et discret avec du gras et de la rondeur.

Fiche technique : 

  • Cépages : 100% Chardonnay
  • Terroir : plaine alluvionnaires fertiles du Roussillon 
  • Vinification : débourbage statique à froid. Mise en barrique dès le départ en fermentation. Bâtonnage régulier tout au long de l’élevage d’une durée de 5 mois et 1/2. 
  • Accords mets et vins : coquilles Saint Jacques, gambas en persillade et viandes blanches.
  • Température de service : 8°C.

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