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AOP Pomerol – Château Gombaude Guillot 2009

€59.00
  • AOP Pomerol – Château Gombaude Guillot  2009

AOP Pomerol – Château Gombaude Guillot 2009

€59.00

€59.00

Dès l’ouverture, le fruit marque le palais, épaulé de tanins élégants. A l’ampleur harmonieuse, veloutée et charnue, se superpose une fraîcheur bienvenue pour un bel équilibre. Ses arômes sont fins et complexes. Ils jouent la partition de violette, fruits rouges et noirs, épices. Très beau flacon !

Fiche technique : 

  • Cépages : 80% Merlot ; 20% Cabernet-franc
  • Terroir : sable sur argile
  • Vinification : Elle est naturelle (levures indigènes, doses de souffres réduites...). La température et la durée de cuvaison dépendent des caractéristiques de chaque parcelle récoltée. L’élevage en barriques permet l'affinage des tanins  et la mise en valeur du fruit.
  • Accords mets et vins : Une viande rouge rôtie ou braisée ; un pot au feu ; des rognons au madère.
  • Température de service : 16 à 18°
  • Garde : 20 ans
  • 75 cl

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