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AOP Muscadet Sèvres et Maine - Jo Landron – Cuvée Amphibolite 2016

€13.50
  • AOP Muscadet  Sèvres et Maine - Jo Landron – Cuvée Amphibolite 2016

AOP Muscadet Sèvres et Maine - Jo Landron – Cuvée Amphibolite 2016

€13.50

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La robe or clair est séduisante et au nez, c’est l’océan qui vient à vous, sur une rafale de fleurs blanches. Une pointe de tilleul sur une note d’agrumes. Le nez est engageant, franc et sincère, salin et minéral. Son nom vient du terroir d’où il provient.

Fiche technique : 

  • Cépage : Melon de Bourgogne 100%
  • Terroir : Roches métamorphiques constituées lors de l’effacement des océans, roches vertes en dégradation conférant au vin une minéralité tendre
  • Vinification : récolte manuelle ; pressurage en grappes entières ; fermentation thermo régulée ; Elevage sur lie pendant 4 mois afin de conserver fraîcheur et vivacité liées à une forte présence de gaz carbonique issu naturellement de la fermentation alcoolique.
  • Accords mets et vins : les huitres ; fruits de mer ; plats à saveurs océanes - iodées et salées
  • Température de service : 10 à 12°
  • Garde : 10 ans

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