plus minus cross arrow-left arrow-right arrow-bottom cart dropdown-arrow next previous heart search tick amazon-payment amex bitcoin cirrus diners-club discover dk dogecoin facebook fancy forbrugsforeningen apple-pay google-plus instagram interact jcb litecoin maestrooo mastercard paypal pinterest stripe tumblr twitter user vimeo rss visa youtube lock video-play

Votre panier est vide

Commencer mes achats

AOP Champagne – Le Brun de Neuville – Cuvée Authentique – Brut Rosé

32.70€
  • AOP Champagne – Le Brun de Neuville – Cuvée Authentique – Brut Rosé

AOP Champagne – Le Brun de Neuville – Cuvée Authentique – Brut Rosé

32.70€

32.70€

L’œil révèle une robe teintée d’un or jaune vert pâle avec des reflets jaune citron soutenu. Elle présente un beau cheminement de bulles fines et vives. Le premier nez est une farandole florale avec le chèvrefeuille, la rose blanche et la giroflée. Dans un second temps une présence de citron confit, de bergamote... Finalement à l’aération, il évolue vers des notes de cassis, de biscuit, de craie humide, de framboise, de pêche. Enfin, en bouche, souplesse et fraîcheur avec une effervescence crémeuse et fondue. Le vin se développe alors de manière suave et pulpeuse rappelant les fruits blancs, rouges et noirs. Dans l'ensemble c'est un Champagne délicat et minéral.

Fiche technique : 

  • Cépage : 51 % Chardonnay Dont 8 % en fût 29 % Pinot Noir 20 % Pinot Noir dont 36 % de vin de réserve
  • Terroir : calcaires
  • Vinification : fermentation Alcoolique en cuve inox Fermentation Malolactique partielle. Vieillissement: 3 années sous bouchon de liège. Dosage: Brut 6 g/l
  • Accords mets et vins : sashimi de saumon, cabillaud en papillote, rillette de sardines au chorizo, rougets grillés à l'huile d'olive et brunoise de poivrons confits, tomate cerise au fromage frais et origan, œufs brouillés à la tomate, carpaccio de bœuf, coppa de Bellota, carré d'agneau aux herbes fraîches, suprême de volaille.
  • Température de service : 8 – 9°
  • Garde : 3 ans

Paiement 100% sécurisé

Le paiement se fait en ligne par CB ou Paypal de manière 100% sécurisée.

RETRAIT & LIVRAISON

Click & collect ou livraison à domicile offerte dès 100 € d'achats.

Service clients

Nous sommes à votre service par téléphone au +33(0)3 89 69 22 22.