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AOP Corton Grand Cru – Domaine Bertagna - Les Grandes Lolières 2015

€143.00
  • AOP Corton Grand Cru – Domaine Bertagna - Les Grandes Lolières  2015

AOP Corton Grand Cru – Domaine Bertagna - Les Grandes Lolières 2015

€143.00


C’est l’élégance bourguignonne. Sa robe est lumineuse sur des reflets rubis. Le nez se distingue par sa finesse et sa fraîcheur évoquant des arômes de fraise, de groseille, avec beaucoup de pureté. La bouche est dense, à la trame tannique ferme et intense. Une très belle longueur.

Fiche technique : 

  • Cépage : 100% Pinot Noir
  • Terroir : calcaire, riche en marnes à forte teneur en potasse
  • Vinification : Macération pré-fermentaire à froid. Fermentation et vinification minutieuse avec contrôle des températures. Des levures indigènes sont utilisées et l'extraction est faite par pigeage et remontage manuel avec une cuvaison de 21 à 28 jours. Le vin est élevé en fûts de chêne français (100% fûts neufs) avec un élevage de 16 à 18 mois.
  • Accords mets et vins : une pièce de bœuf, rôtie ou grillée, et tous les gibiers, à plumes comme à poils, rôtis, braisés et bien sûr en sauce.
  • Température de service : 16 à 18°
  • Garde : 20 ans
  • 75 cl

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