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AOP Champagne – Mumm – Cuvée René Lalou 2002

135.00€
  • AOP Champagne – Mumm – Cuvée René Lalou 2002

AOP Champagne – Mumm – Cuvée René Lalou 2002

135.00€


C’est une cuvée qui n’est élaborée que lors des très grands millésimes. Et l’année 2002 fait partie de ces millésimes de légende. Ce champagne possède une robe dorée, brillante et intense. Ses bulles sont d’une très grande finesse ! Au nez, on découvre des fruits jaunes mûrs, puis après quelques instants ces notes évoluent vers des arômes plus gourmands de nougat, de zestes confits et d’épices. Au palais, la cuvée R. Lalou 2002 Mumm déploie des arômes de fruits confits, portés par une belle fraîcheur qui évoque les agrumes.

Fiche technique : 

  • Cépage : 50% de Pinot Noir et 50% de Chardonnay venant des terroirs classés Grand Cru de la maison.
  • Terroir : calcaire
  • Vinification : élevage en moyenne 4 ans sur lie et de 6 mois minimum après dégorgement pour parfaire sa maturité.
  • Accords mets et vins : l’apéritif, un poisson blanc ou une viande rouge.
  • Température de service : 8 – 9°
  • Garde : 8 ans

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