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Les vins du mois de mai

Blanc plaisir

Vin De France - Chardonnay - Domaine Sambardier - La Cuvée des Jean 2018

Cette cuvée vinifiée, dans un esprit, très respectueux de la nature, est un  clin d’œil, à la tradition, des premiers enfants de la famille, appelé "jean". Fermentation et élevage sur lies fines en cuves inox.

  • Servir à 12 - 13°C
  • Accords mets vins : en apéritif, sur des entrées, feuilletés aux morilles, fruits de mer, poissons grillés, thon, saumon fumé, crottin de Chavignol.
  • 5,80€ la bouteille au lieu de 8,50€

Rouge gourmand

AOP Corbières - Château de Caraguilhes - Cochon Volant 2017

Cet assemblage de Grenache, Carignan, et Syrah fait montre d’une belle concentration. L’intensité au nez révèle de la framboise, de la baie de cassis et des flaveurs de cerise burlat. C’est un vin charnu, croquant, de plaisir.

  • Servir à 15 - 16°C
  • Accords mets vins : canard aux olives, rôti de porc aux pruneaux, saucisse de Toulouse, charcuterie, rôti de bœuf , côtes d’agneaux grillées.
  • 6,90€ la bouteille au lieu de 9,50€  Bio 

Blanc mi-sec

IGP Pays d’Oc - Vignobles Jeanjean - Inédit 2018

La recette de l'Inédit tient en une simple équation : arômes tropicaux du muscat + notes florales du Sauvignon blanc = équilibre parfait entre la sucrosité et la fraîcheur !

      • Servir à 10°C
      • Accord mets vins : à l'apéritif, avec un fromage à pâte persillée, sur une tarte aux fruits ou un dessert chocolaté.
      • 6,90€ la bouteille au lieu de 9,50€  Bio 
Retrouvez cette sélection, dès le 3 mai, dans vos points de vente habituels :
Au Monde du Vin - 23 avenue de Bâle Saint-Louis 03 89 69 22 22 / Esprit d’Alsace - Zac la Passerelle Ensisheim 03 89 72 95 92 / Boulangerie Grenacker - 45 rue du Gal de Gaulle Blodelsheim 03 89 83 70 82 / Boulangerie Grenacker - 48 rue de la Libération Fessenheim 03 89 48 60 06 / Jardins d’alsace - 9 route de Volgelsheim Algolsheim 03 89 72 95 92