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Crêpes et beaux flacons

Crêpes et beaux flacons

Des accords sucrés-salés.

Les crêpes bien sûr, mais tous les entremets, desserts, petites gourmandises au coin du feu méritent d’être partagées avec une bouteille qui les sublime ! Essayez notre sélection de la chandeleur.

Nous vous proposons 3 registres très différents pour aiguiser vos papilles…

Sydre Argelette – Sydre Grand – Eric Bordelet

L'argelette (nom donné par les anciens) désignant le cailloux schisteux est une cuvée complexe composée du maximum de variétés issue de vieux arbres. Assemblage du maximum de variétés dans le souci de respecter le millésime. Sydre vineux de très bonne garde grâce à son équilibre entre matière acidité, rondeur, ampleur et minéralité.

  • Terroir : granit, schiste éclaté
  • Accords mets et vin : cuisine à base de crème beurre, fromages normands, des saveurs aigres-douces, desserts au beurre vanille, cannelle et chocolat.
  • 75 cl
  • 5%°vol
  • Prix unitaire : 14€

Grand Marnier – Cuvée Louis Alexandre

Créée en l’honneur de Louis-Alexandre Marnier Lapostolle, cette liqueur constitue un hommage à sa vision créatrice. Rencontre originale et affirmée de l’orange exotique et d’une sélection de cognacs fins de grand caractère, cette recette est inspirée d’un rituel que Louis-Alexandre affectionnait tout particulièrement : ajouter un trait de cognac supplémentaire dans sa liqueur.

Dégustation : robe ambrée aux reflets cuivrés et orangés. Au nez, une dominante d'orange confite aux nuances de zeste d'orange et d'essence de bergamote. En bouche des saveurs d'orange confite et d'agrumes macérés adoucies par des notes de pin et de thé Earl Grey. La finale est longue et persistante.

  • 70 cl
  • 40%°vol
  • Prix unitaire : 48€

Rhum Rock’n Rhum – Carebbean Blend

Un rhum des Caraïbes, rond et gourmand, facile sans être trop commercial. Le nez est aérien, élégant, sur des notes de banane flambées, de vanille, tout en finesse. La bouche ronde sans excès. Et la fin de bouche vous invite à en reprendre une gorgée !

  • 70 cl
  • 40°
  • Prix unitaire : 36,50€